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如何用“創新”跳出同質化嚴重的飲品“怪”圈?
時間:2018-05-12 瀏覽: 來源:娱乐世爵一测速官網
  何以解憂,唯有暴富;何以暴富,唯有創新——發現別人沒想過的致富之路。那怎么創新呢?創新是不是太難了?娱乐世爵一测速小編給出了5條關于“創新”的思路,看完會讓你腦洞大開的。
 
  先來了解一個概念:熊彼特說:“創新(Innovation)和發明(Invention)、創造(Creative)是不完全相同的,發明是新工具或新方法的發現,而創新是新工具或新方法的應用。”
 
  如果你正在經營一家門店,只要從下面五個方向研究探索,就可以找到創新的思路:
 
  1、提供一種新的產品,或是一種新的產品特性
 
  蘋果手機就是這種類型的創新,它為消費者提供了一種新的產品。特斯拉對于汽車行業來說,也是一種新產品創新。
 
  樂凱撒榴蓮披薩,因為提供了一種新口味的披薩,也是一種產品創新。而奶茶行業里的奶蓋茶,相對于之前的珍珠奶茶,就是一種產品創新。
 
  小米MIX率先采用了全面屏,iphoneX推出了臉部識別,都算是提供了一種新的產品特性。
 
  一撕得紙箱,提供了一種新形式的紙箱;小罐茶一罐一泡充氮密封的包裝形式;得到APP在圖書出版和培訓教育之間,提供了一種新的知識內容產品,都是產品創新。
 
  牙刷從杜邦絲(硬刷絲)到東麗絲(削尖軟刷絲),是產品創新,刷絲從平面結構到山形結構是一種產品特性的創新,貝醫生的巴士牙刷用雙螺旋絲做的山形結構牙刷,也是一種產品創新。
 
  從碳酸飲料(可樂)到非碳酸飲料(鮮橙多)、果汁飲料(匯源)、茶飲料(冰紅茶)、功能飲料(紅牛脈動)、無糖飲料(零度可樂)、代餐飲料、鮮榨果汁、現泡茶,就是一系列企業家創新推動的。
 
  2、采用一種新的生產方法
 
  傳統的山西刀削面是削面師傅手工削面,而采用機器人削面,就是一種新的生產方法。注意,創新是對企業來說的,有些創新消費者是感知不到的,但創新能提高企業的生產效率和利潤。
 
  三胖蛋原味瓜子為了減少發霉變質的臭子,在收割向日葵的階段,采用斜切向日葵盤,然后45度斜角復插進向日葵植株晾曬的方法,減少了臭子。
 
  之前的收獲方法是割掉向日葵盤堆放晾曬,容易積水霉變,這也是一種新的生產方法。
 
  近年來開始流行的原色衛生紙,其實就是未經漂白處理的紙,這也算是一種新的生產方法(或者說是再度被啟用的生產方法),不但售價較高,還節省了漂白的費用(但出紙率會略微降低)。
 
  埃隆馬斯克的可回收火箭發射作業,貝索斯探索的無人機送貨,IBM嘗試的Watson機器人診斷等,都是新的生產方式的嘗試。
 
  福特汽車創始人亨利福特將傳統的手工生產方式改為流水線作業,使得原來需要花12小時28分鐘的汽車底盤組裝時間縮短至1小時33分鐘,則是具有革命性的生產方法的創新。
 
  從這里可以更清晰地看出來,創新對企業而言,是利潤的主要來源,熊彼特甚至認為企業的超額利潤只能從創新中得來。
 
  3、開辟一個新的市場
 
  對一個企業來說,它的新市場或許就是別人的老市場,所以我們談創新是基于一個企業來說的,當然也有全新的市場。
 
  葵花藥業開發兒童專用藥,不僅是提供了一種新產品,還開辟了一個新市場;花點時間離開傳統的禮物型鮮花市場,開辟了日用鮮花這個新市場;8848手機從功能型手機開辟了安全和奢侈品手機這個市場;幸福西餅在生日蛋糕市場中長大,然后去開拓下午茶的市場;贏鼎教育從高考輔導市場中離開,開辟了高考報考輔導這個新市場;混沌創業營從傳統的MBA教育中走出來,開辟了CEO認知系統升級的市場。
 
  開辟新市場有的時候是推出新產品創造新市場,有的時候則是老產品進入新市場。
 
  美國目前有致力太空探礦的公司,但他們的第一目標是從小行星的冰核上進行太空采水,因為國際空間站上水稀缺的資源,從地面運水成本又極高,所以太空探礦公司的第一個市場可能是給國際空間站補水。
 
  餐飲行業從原來主要的宴請聚餐市場,逐漸有了團餐、休閑餐飲、日常餐飲、早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵、公司食堂等多個新市場。
 
  4、采用一種新的原材料
 
  這種原材料包括了半成品,它可能已經存在,也可能是第一次創造出來的。
 
  這種原材料上的創新,有的可能給產品帶來巨大的性能改變,有的在產品性能上改變不大,但卻給企業帶來巨大的成本節約。
 
  悉尼奧運會游泳比賽中,澳大利亞選手伊恩·索普穿了一身黑色連體緊身泳裝,一舉奪得3枚金牌,他身穿的鯊魚皮泳衣就是采用一種新的能增加浮力的聚氨酯纖維材料制成的。
 
  波音飛機的機翼和機身已經有50%從鋁合金改為碳纖維增強復合材料(CFRP),而日本正在研發用碳纖維材料制造的飛機發動機,這種材料會極大地降低飛機的燃油成本。
 
  即使不是高科技企業,采用新的材料來進行創新也很尋常。
 
  小米生態鏈企業須眉剃須刀的往復式刀頭,采用的材料是安萊鋼,安萊鋼是傳統上用來制造日本軍刀的材料。
 
  餐飲行業目前的消費升級,除了環境和服務的升級,就是食材的升級,也算是一種新型材料。
 
  喜家德餃子的餡料和面粉,樂凱撒的貓山王榴蓮、米粒型意面和鰻魚,西貝的張爺爺空心掛面,本質上都是材料的創新和升級,同時帶來口味和品質的升級。
 
  5、采用一種新的商業模式
 
  近些年,互聯網是商業模式創新的核心領域,被稱為新四大發明之一的共享單車就是一種原創自中國的商業模式。
 
  互聯網巨頭往往都是靠新商業模式發展起來的,谷歌、亞馬遜、騰訊、阿里等等都是由新的商業模式成就的。
 
  蘋果手機就是一種創新的商業模式,因為它不僅從硬件上賺錢,還通過APP市場來賺錢。
 
  360是一種創新的商業模式,它通過免費的殺毒軟件獲取客戶,然后通過做流量生意獲得利潤。
 
  商業模式的創新又可以從企業與企業、企業部門之間、企業與顧客、企業與渠道之間的各種交易關系和連接關系上著手創新。
 
  最后,我們可以總結出創新是企業獲得超額利潤的原動力;它可能與顧客價值或體驗無關,但一定能改善企業的盈利能力;創新只有五種模式可走;熊彼特講的創新指的是企業的創新,而非是其他領域。
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